きばさは、免疫力向上や抗酸化作用など、
健康効果がＴＶ番組でも話題になっています。
今日は、秋田県物産振興会楽天市場店の
【冷凍便発送】三高水産 ぎばさ(あかもく)200g【ギバサ・アカモク】をご案内します。
は、国産天然アカモクを自然のままにお届けします。
秋田の沿岸地域ではよく食べられている、ぎばさは海岸の浅瀬に生えている海藻で、銀波藻、人馬藻などと書かれることもあります。
解凍してすぐに食べれます。小鉢に入れて、酢醤油をかけ、思いっきり混ぜてねばらせてからお召し上がりください。
きばさ・あかもくとは？
きばさは、褐藻綱ヒバマタ目ホンダワラ科に属する海藻です。
北海道（東部を除く）から日本全土の漸深帯（浅海）に分布し、朝鮮半島、中国及びベトナム北部にまで分布します。
1年生で、秋から冬に生長し、4-7mの長さにまで達します。
きばさには雄と雌があるんですね。
海に潜らずとも、海面まで伸びているのもあるのですぐに見つけられます。
秋田県では「ギバサ」、山形県では「銀葉藻（ギンバソウ）」、新潟県では「長藻（ナガモ）」と呼び食用にされています。
モズクやメカブ同様、ポリフェノールやフコイダン、フコキサンチン、各種のミネラル、食物繊維を豊富に含み、健康に良い機能性の高い食品として注目をあびている。郷土食として秋田県、山形県、新潟県、京都府などで好まれて食用されている。
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【冷凍便発送】三高水産 ぎばさ(あかもく)200g【ギバサ・アカモク】
きばさの凄い効果
・きばさは口臭・体臭を抑える効果があります。
きばさに多く含まれるネバネバ成分”フコイダン”は、「口臭・体臭」予防に効果があります。
めかぶ同様、毎日100g以上食べると口臭・体臭が著しくひどい人も1週間で標準値までさがります。
しかも花粉症やアレルギーの緩和にも効果有るとの報告もあります。
・きばさクは生活習慣病の予防にも効果的です。
きばさは水溶性食物繊維であるフコイダンが豊富に含まれているため、生活習慣病の予防にも効果的なんですね。
フコイダンは、腸内で水分を抱え込み余分なコレステロールや糖分を吸着し体外へ排出する働きや、高血圧を下げる効果、整腸作用などが報告されています。
・きばさには、骨粗しょう症を予防する効果があります。
骨粗しょう症とは、骨からカルシウムが極度に減少することで、骨の内部がスカスカになる症状で、非常に骨折しやすくなることで知られています。
きばさに含まれるビタミンKには、カルシウムが骨から溶けだすのを抑制する効果があるため、骨粗しょう症予防に効果的だといえます。
・きばさには便秘を予防する効果もあります。
豊富な食物繊維が腸内の余分な水分を抱え込むことで、便の量を増やし、腸のぜん動運動を促進し、排便を促す効果があります。
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