お正月にはおせち料理を その意味と種類と食材、準備のやり方

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日本では正月になると
いろいろなイベントがあります。

初詣、初売り、お年玉など、
みんなにとって嬉しい行事が多いですね。

また、正月ならではの食べ物として、
おせち料理があります。

地方によって使われる食材は異なりますが、
数の子や黒豆、海老などは多くのおせち料理に見られます。

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お正月にはおせち料理を 重箱の意味

おせち料理といえば、

重箱に詰められているものを

イメージするのではないでしょうか。

 

黒や赤の重箱は、いかにも高級そうな印象があります。

 

おせち料理が重箱に詰められているのは、

「めでたさを重ねる」という縁起をかついでいるのです。



お正月にはおせち料理を 和食や洋風、中華もあり

少し前まではおせち料理といえば

和食がほとんどでしたが、

最近では洋風のものや中華などもあり、

どんどん多様化しています。

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和食をあまり好まないお子さんもいますから、

いろいろな種類があるのは嬉しいですね。



お正月にはおせち料理を インターネットで高級料亭の味わい

家で作るのももちろんいいのですが、

せっかくの正月はお母さん方も当然休みたいと思います。

そのためにおせち料理は、日持ちがする食材を使います。

 

ただ、近年は、外で働く女性も多くなったので、

なかなか自宅で準備ることが難しくなりました。

 

そういうこともあり、おせち料理を買う家庭も増えてきているようです。



インターネットを使って高級料亭のおせちを

味わうことができサービスも、

近年は人気がでてきています。

 

値段は1万円以上するものが多く、

高いものでは3万円以上するものもあります。

中には安いものもありますが、

あまり安さだけにこだわると

トラブルに遭うこともあります。

 

実際、ネットで注文をしたら、

届いてみたら中身がスカスカだったという

トラブルが起きたというニュースにもとりあげられていました。

まとめ

ネットで注文する場合は、値段にとらわれず、

購入する場合は、実績があるところを選ぶのが無難です。

 

特にインターネットで購入する場合は、実績のあるお店は

購入した人たちのレビューが見られるのでとても便利ですね。

 

また購入する際は、予約が必要なので注意しましょう。

 

早い時期に予約をすると割引されるお店もあるので、

その辺りもチェックしておきましょう。



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