マツバガニ

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食品

冬の味覚セイコガニ 早めの注文を

日本海の冬の味覚と知られるズワイガニ。 北陸地方では、エチゼンガニ、山陰地方では、マツバガニと呼ばれ、多くの地方名があります。 でもこれは大型のオスだけの名称です。 一方、メスは、オスの半分以下にしかならず、 福井県では、セ...
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