おせち一覧

お正月にはおせち料理を その意味と種類と食材、準備のやり方

日本では正月になるといろいろなイベントがあります。初詣、初売り、お年玉など、みんなにとって嬉しい行事が多いですね。また、正月ならではの食べ物として、おせち料理があります。地方によって使われる食材は異なりますが、数の子や黒豆、海老などは多くのおせち料理に見られます。